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「料理・グルメ」 一覧

料理・グルメ

麦茶を冷蔵庫で保存できる期間は?水出しは菌が繁殖する?容器は?

2016/07/04   -料理・グルメ

夏になれば麦茶を作る機会が増えます。 子供からお年寄りまでみんなが麦茶を飲みます。 麦茶は意外にも保存期間が短いのをご存 ...

バーベキュー 料理・グルメ

燻製はダンボールで作れるか?バーベキューで試すならコレ!

バーベキューの時に変わり種の食材を用意したいものです。 そこでオススメなのが燻製(くんせい)です。 「でも、燻製っていろ ...

料理・グルメ

たけのこの保存方法は?賞味期限はどれくらい?

2016/01/30   -料理・グルメ

春は、筍の季節です。 大きなたけのこが店頭に出ているのを見かけたりしますよね。 人によっては、知り合いの方から頂いたりす ...

料理・グルメ

たけのこの水煮の保存期間は?長期間保存する方法!

2016/01/29   -料理・グルメ

たけのことは、炒め物や煮物、炊き込みご飯などさまざまな料理に使えます。 しかし、1度に使い切るのは難しいと思います。 余 ...

料理・グルメ

たけのこを冷凍保存する時に気をつけることは?

2016/01/28   -料理・グルメ

春になるとたけのこをおすそ分けでもらうことがあると思います。 しかし、量が多すぎて、傷んでしまうこともあると思います。 ...

料理・グルメ

たけのこのゆで方は?米ぬかなしで茹でる場合は?

2016/01/27   -料理・グルメ

たけのこのを食べる前にはあく抜きが必要です。 あく抜きには、米ぬかを使う場合が一般的です。 しかし、近年は家庭で糠(ぬか ...

料理・グルメ

たけのこのあく抜きは重曹を使おう!ゆで時間や分量はどのくらい?

2016/01/26   -料理・グルメ

春は、たけのこの美味しい季節です。 しかし、たけのこを食べるためには下準備が必要です。 そう、あく抜きです。 実家の裏山 ...

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