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レーズンの栄養の効果はコレ!美容と健康に毎日一握り!

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私、大のドライフルーツ好きです!

以前はネットで毎月いろんなドライフルーツをお取り寄せしてました。

南国フルーツは最近はやりのマンゴーから北欧のブルーベリーまで。

ドライフルーツと言われる物で手に入れる事の出来るものは片っ端から。

レーズンの栄養の効果はコレ!美容と健康に毎日一握り!

本当に色々な種類のドライフルーツを食べてきたんですよね。

その中で、見向きもしなかったものがあったんです。

あまりにも昔から身近にありすぎて、珍しくもなんとも無かったから・・・

昔から大好きで、以前はパンもクッキーもホットケーキも自分がお菓子を作るときには欠かさず入れていたもの。

なのに、好きなドライフルーツの仲間に入れるをすっかり忘れてた。

レーズン!!

どんなドライフルーツより安価で身近にあって、すぐに手に入れる事が出来ちゃう!!

大好きなのに特に調べようとも思わなかったんですよね。

最近、ふと思い出してヨーグルトに入れて食べてみたんです。

すると・・・

お腹の調子がとってもいい!

あれ・・・?

もしかしてレーズンって体にいいのかな?

特別高価じゃないし、子供の頃から食べてるけど。

とっても気になるぅ!!!

という事でレーズンの栄養の効果を調べてみました!

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レーズンの栄養はこんなにある!

子供の頃からレーズンパンって良く食べませんでした?

私は大好きで、朝食は子供の頃から食パンなんだけど、たまに母がレーズン入りの食パンを買ってきてくれるのがとっても楽しみだったんですよ!

レーズンパンで美容と健康

今でもブドウパンが大好きです。

好きなモノが体にいいなんて、なんてラッキー!

レーズンの栄養

レーズンに含まれる栄養って何があるのかな?

レーズン100gあたりの栄養

 
【エネルギー以下の部分】

エネルギー 301kcal
水分 14.5g
タンパク質 2.7g
脂質 0.2g
炭水化物 80.7g
灰分 1.9g

 
【無機質】

ナトリウム 12㎎
カリウム 740㎎
カルシウム 65㎎
マグネシウム 31㎎
リン 90㎎
鉄 2.3㎎
亜鉛 0.3㎎
銅 0.39㎎
マンガン 0.2㎎

 
【ビタミン】

ビタミンA
レチノール 0μg
カロテン 11μg
レチノール当量 1μg
ビタミンD 0μg
ビタミンE
α―トコフェロール 0.5㎎
γ―トコフェロール 0.3㎎
ビタミンK 0μg
ビタミンB1 0.12㎎
ビタミンB2 0.03㎎
ナイアシン 0.6㎎
ビタミンB6 0.23㎎
ビタミンB12 0μg
葉酸 9μg
パントテン酸 0.17㎎
ビタミンC Tr

 
【脂肪酸】

飽和脂肪酸 0.03g
一価不飽和脂肪酸 0.01g
多価不飽和脂肪酸 0.03g

 
【食物繊維】

水溶性食物繊維 1.2g
不溶性食物繊維 2.9g
総量食物繊維 4.1g

 
【その他】

食塩 0g
廃棄率 0%

 
何だか聞いたことが有る栄養素の名前が沢山出てきましたよ!!

種類も沢山、どんな栄養の効果があるんだろう?

レーズンの栄養の効果

レーズンは1㎏のぶどうから200gしかできないんですよ。

ぶどうって殆どが水分なんですね。

そのことにもビックリですよね!

このこの貴重なレーズンの栄養効果、何があるんだろう??

調べてみたら色々な効果が!!

  1. 吸収率のいいエネルギー源!
  2. 塩分の取り過ぎにも効果あり!
  3. アンチエイジングにも効果あり!
  4. 骨粗鬆症にも効果あり!
  5. 女性を悩ます症状にも効果あり!

レーズンにはこんなに嬉しい効果がてんこ盛り!

この効果、それぞれに詳しく見てみましょう。

吸収率の良いエネルギー源!

レーズンには70%の果糖とぶどう糖を含んでるんですね。

お砂糖やショ糖よりも吸収が早くて効率良く吸収されるんで食べるとすぐにエネルギーになるんですよ!

朝食に加えたり、運動中のエネルギー補給にもってこい!

脳に必要なぶどう糖を朝食に取り入れて、朝からフル回転で頭を使う事も出来ちゃいますよね!

塩分の取り過ぎにも効果!

レーズンの栄養で注目したいのはその栄養素の多さ!

中でも塩分の排出を促してくれるカリウムも含まれてるんですよ!

高血圧な私にぴったり!

こんなに効果を期待できるレーズン。

そこで、私が普段飽きないために工夫してる食べ方を次の章で紹介しちゃいます!

アンチエイジングにも効果あり!

ぶどうの皮にはポリフェノールがたくさん含まれているのは、知らない人がいない程有名ですよね?

でも、生のぶどうを皮ごと食べるのってなんとなく抵抗があります。

アンチエイジングの為と思っても、ついつい皮を食べてない。

レーズンは皮のまま乾燥しているので、このポリフェノールはそのまま何ですよ!!

ポリフェノールの中でも、最近注目のレスベラトロール。

皮ごと食べるとこのレスベラトロールがとれちゃうんです!!

レスベラトロールは活性酸素を除去して、新陳代謝を活発にしてくれるんですよ!

なんてステキなポリフェノール!

レーズンを食べて若返っちゃいましょう!

コーヒーに含まれるポリフェノールの効果とは?

骨粗鬆症にも効果あり!

骨粗鬆症にも効果があるんだって!

レーズンに含まれているホウ素という栄養素。

これが骨粗鬆症を防ぐのに大きな役割を果たしてんですって!

カルシウムやマグネシウムを吸収して使用するのを助けるミネラルなんです。

このホウ素がたくさん含まれている!

アラフィフの更年期障害が心配な年代真っ只中の私たちには無くてはならないミネラルですよね。

カルシウムが豊富なヨーグルトと一緒に食べると効果倍増!!

レーズンは骨粗鬆症にも効果あり!

女性を悩ます症状にも効果あり!

利尿作用があってむくみ対策に期待できちゃう!

鉄分も含まれていて、貧血にも効果が期待できちゃう!

食物繊維も豊富で便秘解消にも一役かっちゃう!

最強の女性の味方じゃないですかっ!

その上高血圧や成人病の抑制にもその力を発揮しちゃんだって!

ステキすぎて言葉が出ない、こんなにステキな効果が期待できるレーズン。

ココで私のお気に入りの美味しいレーズンの食べ方をご紹介!!

レーズンの美味しい食べ方

レーズンの一番いいところはそのままでも美味しくいただけるって事ですよね。

でも、毎日だと飽きちゃいますよね。

そこで、私が好きな食べ方を教えちゃいます!

朝食の時に

一番知られているのがヨーグルトに入れるって事じゃないかな?

蜂蜜やメープルシロップでヨーグルトを食べるのも美味しいけど、レーズンの甘さだけでもかなり甘く頂けちゃいます!

お休みの日の朝食に子供たちに作ってあげてたのは、レーズンの入ったパンケーキやホットケーキやカップケーキ。

ホットケーキミックスを使うと簡単なんだけど甘すぎるんですよね。

なので、私は小麦粉と卵と牛乳でお砂糖はかなり控えめに作っていました。

レーズンの甘さだけで十分美味しく頂けちゃいますよ!

レーズンのパンケーキ

昼食では

お弁当のサラダのトッピングに使ってました。

スーパーで見かけるお総菜のポテトサラダにも入ってることが有りますよね?

子供のお弁当にリンゴとレーズンをマヨネーズで和えて入れたこともあります。

好き好きがあるかもしれませんが、結構好評でしたよ。

夕食にも

昼食同様、サラダのトッピングには良く使ってました。

今でも使います。

グリル料理にも使っちゃいます!

豚肉とリンゴをアーモンドオイルで炒めて、焼きあがる直前に

レーズンとシナモンパウダーを入れます。

これ、お勧めですd(^-^*)

おつまみにも

おやつやデザートで食べるのは当たり前ですが、私はアルコールのおつまみにも食べちゃいます。

バターピーナッツと一緒にいただくと美味しいんですよ。

バターピーナッツの塩気とレーズンの甘味が何とも言えず、いい塩梅でからんでくれます。

バターを少し柔らかくして、レーズンを混ぜてレーズンバターを作ることもあります。

レーズンの量を自分の好きに調整できるのがイイですよね。

どれも手軽に簡単に作れちゃうのが嬉しいじゃないですか!

難しいと無理をすることになって続けることが出来ないですもんね。

レーズンはおつまみにも最適

レーズンを毎日食べて健康美人

忘れがちだった一番身近にあるドライフルーツ、レーズン。

  • 朝一番に食べると、目覚めの脳に必要なぶどう糖を摂ることが出来て、朝から仕事もはかどる!
  • 塩分を排出して摂り過ぎを防いでくれるから高血圧などの成人病にもその力を発揮!
  • 骨粗鬆症・貧血・むくみ・便秘等、女性が悩んでる症状を防いで更年期の女性の強い味方!

レーズン、あなたは本当に凄いっ!!

今まで忘れててごめんなさい。

それよりなにより、これだけすごい効果があるのにとっても安い!!

ネットで購入するのも1キロ500円ぐらいから購入出来ちゃうんですよっ!

有機栽培の物だともう少しお高くなるんだけど、それでもほかのドライフルーツに比べるととっても安い!!

もう食べるしかないじゃないですか!

ナッツと合わせておやつ代わりに毎日食べると、みるみる元気に若くなっちゃうかも!

でも、レーズンは他のドライフルーツ同様、カロリーは高目。

いくら体にいいからって食べ過ぎると太っちゃいますよ。

一日、一握りぐらいの量で充分効果は期待できるはず。

色々な料理に利用して、飽きないように頂きましょうね。

毎回種類の違うレーズンを購入しています。

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